Semestre 3 - DNO

Liste des enseignements

• Dégustation professionnelle et Géographie viticole

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  • Dégustation professionnelle 1

  • Dégustation Professionelle 2

  • Traitement statistique

  • Géographie viticole

  • Aménagement du chai

  • Ecoconception du chai

• Gestion de procédés, de la production et de l'innovation

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  • Bilans matière et énergie

  • Gestion de production

  • Gestion de projet

  • Gestion de l'innovation

  • Mise en place d'expérimentations

• Mémoire d'oenologie

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