Les objectifs scientifiques et professionnels spécifiques à la Licence mention "Sciences de l'Éducation" sont de permettre aux étudiants de développer une approche historique et comparative de l’éducation formelle et informelle, de se familiariser avec les champs de la professionnalisation et de la formation de formateur, des politiques enfance-jeunesse, de l'encadrement des services de santé et du médico-social, des recherches et expertises en éducation et formation.

Leur seront apportés des éléments de base issus de la psychologie, discipline contributive des sciences de l’éducation (psycho du développement, social et du travail),  de la sociologie, de l'économie et du droit. Ils découvriront à l’aide d’outils les métiers et les professionnels des champs de l'éducation, de la formation et du travail social. Ils s’initieront à la démarche de recherche en sciences de l’éducation.  Il s'agira aussi de leur faire acquérir des concepts et des méthodes indispensables à l’observation scientifique, à l’analyse critique de la réalité éducative ou formative. Ils se familiariseront avec les problématiques et les objets de recherches en sciences de l'éducation : enseignement/apprentissage, professionnalisation et développement professionnel, changement en éducation.