Cinétique biochimique et bioréacteurs

  • ECTS

    6

  • Volume horaire

    74,25h

  • Établissement

    INSTITUT NATIONAL DES SCIENCES APPLIQUEES TOULOUSE

Description

Réaction biologique, réacteur et génie microbiologique
Le réacteur et son instrumentation
Cinétique microbienne
Bilans élémentaires, stœchiométrie et rendements
Bilans thermodynamique et énergétique de croissance

Étude des réacteurs idéaux (discontinu, parfaitement agité continu, à écoulement piston), de combinaisons de réacteurs idéaux, réacteurs à recyclage et des réacteurs réels. 
Étude de distribution des temps de séjour.
Modélisation de l'écoulement et du mélange dans les réacteurs.

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