Niveau d'étude visé
BAC +3
Diplôme
Licence professionnelle
Domaine(s) d'étude
Gestion d’entreprises - Management, Élevage
Accessible en
Formation continue, Formation en alternance, Formation initiale, VAE, Formation en apprentissage
Établissements
Institut National Universitaire Champollion
Présentation
La licence professionnelle productions animales a pour objectif de former les étudiants au métier de conseil ainsi qu'à la gestion de projet dans deux filières spécifiques : la filière équine et la filière ovine. En effet, ces deux filières sont composées de techniciens expérimentés mais qui sont souvent à la recherche d'un appui dans leurs projets de développement. Cette licence a donc pour vocation de permettre à l'étudiant d'acquérir des capacités d'analyse de la filière et des pratiques qui y sont répandues pour élaborer des préconisations précises et spécifiques répondant à une recherche d'amélioration continue.
Parcours dans cette licence professionnelle :
- Développement et conseil des filières ovines (DCFO) :
Ce parcours répond aux besoins d'accompagnement des filières ovines (lait et viande) de la production à la valorisation du niveau local au niveau international. Il a pour cible prioritaire les systèmes de production dans le but de leur offrir un panel de compétences en matière de gestion et de management qui permet, par la prise en compte des différentes dimensions de production, de mise en réseau et de rentabilités économiques, d'assurer un développement raisonné de leur activité.
- Développement et conseil dans la filière équine (DCFE) :
Ce parcours répond aux besoins d'accompagnement de la filière équine dans une logique de polyvalence et de diversification des activités. Il s'organise autour d'un point névralgique que représente la méthodologie de projet appliquée à l'ensemble des secteurs qui composent le paysage équestre : les courses, l'élevage, la production de viande et de lait, le sport équestre, le tourisme ou encore le cheval-territoire.
Savoir-faire et compétences
- Réaliser des diagnostics techniques et technico-économiques d'exploitation à partir des bilans d'élevage
- Réaliser les différentes tâches du contrôle de performances (sauf parcours DCFE)
- Elaborer des références à partir du réseau d'élevages ou d'études approfondies
- Valoriser et commercialiser les produits
- Réaliser un diagnostic et proposer des pistes d'amélioration sur le plan de l'alimentation, la reproduction, l'aspect sanitaire et les infrastructures.
- Elaborer et conduire un projet de développement en optimisant les ressources disponibles
- Mettre en place et suivre un conseil technico-économique d'un élevage ou d'une structure de la filière concernée
- Travailler en équipe et en réseau ainsi qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet
- Se situer dans un environnement socio-professionnel et interculturel, national et international, pour s'adapter et prendre des initiatives
- Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation
- Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, en français et dans au moins une langue étrangère
- Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l'information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.
Admission
Conditions d'admission
Conditions d'accès :
La LP PA est accessible à la fois en formation initiale, en formation continue et en VAE.
Pour la formation initiale, l'étudiant doit avoir acquis déjà 120 ECTS ( BTS, DUT, L2).
Pour la formation continue, la logique d'alternance permet l'accueil de contrats de professionnalisation et d'apprentissage.
Candidature / inscription :
L'accès en Licence Professionnelle se fait sur examen du dossier de candidature par la commission pédagogique du diplôme envisagé suivi éventuellement d'un entretien individuel.
Pour télécharger le dossier de candidature et connaître le calendrier et les modalités de recrutement, veuillez cliquer sur le lien suivant :
http://www.univ-jfc.fr/formation/inscriptions-et-candidatures
Formation continue :
Si vous êtes concernés par la formation continue, contacter le Service de Formation Continue pour toutes demandes relatives aux conditions d'admission et d'inscription
Programme
L'année est divisée en 2 semestres avec 5 UE au semestre 5 et 4 UE au semestre 6. Les 2 parcours (Développement et conseil dans la filière équine - DCFO et Développement et conseil des filières ovines - DCFE) ont la même architecture dans l'emploi du temps et répondent à une logique d'alternance avec environ 3 semaines en centre de formation et 4 semaines en entreprise. De cette manière, des publics différents (formation initiale, apprentissage, professionnalisation) peuvent suivre cette formation simultanément.
La formation mêle des enseignements transversaux (aspect méthodologique et compétences générales), des enseignements universitaires et scientifiques et des enseignements techniques et professionnels. Ainsi, les intervenants présentent des profils complémentaires et apportent un regard différent sur les filières étudiées.
Enfin, deux UE correspondent à des mises en situation professionnelles: le projet tuteuré et le mémoire. Le premier place l'étudiant dans une situation de gestion de projet par rapport à une commande émanant d'une structure professionnelle et le second s'organise autour de la mise en place d'un projet ou d'un protocole d'étude en lien avec le stage de 12 semaines et donnant lieu à la rédaction et la soutenance d'un mémoire universitaire.
Partenariats
EPL La Cazotte : accueil de la formation sur son site permettant une utilisation des infrastructures techniques et agricoles ainsi que l'intervention des enseignants de l'établissement secondaire et du CFPPA. Dans un second temps, ce partenariat permet aussi une mise en réseau par la mutualisation des professionnels et de certains enseignements.
IFCE : partenaire du parcours équin avec l'intervention de professionnels sur les thématiques notamment de la reproduction et l'accès aux ressources documentaires. Ce partenariat permet aussi l'organisation par les étudiants d'une épreuve de label loisir.
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LICENCE PROFESSIONNELLE mention PRODUCTIONS ANIMALES parcours DEVELOPPEMENT ET CONSEIL DES FILIERES OVINES (DCFO)
La licence professionnelle productions animales a pour objectif de former les étudiants au métier de conseil ainsi qu'à la gestion de projet dans deux filières spécifiques : la filière équine et la filière ovine. En effet, ces deux filières sont composées de techniciens expérimentés mais qui sont souvent à la recherche d'un appui dans leurs projets de développement. Cette licence a donc pour vocation de permettre à l'étudiant d'acquérir des capacités d'analyse de la filière et des pratiques qui y sont répandues pour élaborer des préconisations précises et spécifiques répondant à une recherche d'amélioration continue.
Le parcours DCFO répond aux besoins d'accompagnement des filières ovines (lait et viande), de la production à la valorisation du niveau local au niveau international.
Il a pour cible prioritaire les systèmes de production dans le but de leur offrir un panel de compétences en matière de gestion et de management qui permette, par la prise en compte des différentes dimensions de production, de mise en réseau et de rentabilités économiques, d'assurer un développement raisonné de leur activité.
LICENCE PROFESSIONNELLE mention PRODUCTIONS ANIMALES parcours DEVELOPPEMENT ET CONSEIL DE LA FILIERE EQUINE (DCFE)
La licence professionnelle productions animales a pour objectif de former les étudiants au métier de conseil ainsi qu'à la gestion de projet dans deux filières spécifiques : la filière équine et la filière ovine. En effet, ces deux filières sont composées de techniciens expérimentés mais qui sont souvent à la recherche d'un appui dans leurs projets de développement. Cette licence a donc pour vocation de permettre à l'étudiant d'acquérir des capacités d'analyse de la filière et des pratiques qui y sont répandues pour élaborer des préconisations précises et spécifiques répondant à une recherche d'amélioration continue.
Le Parcours DCFE répond aux besoins d'accompagnement de la filière équine dans une logique de polyvalence et de diversification des activités. Il s'organise autour d'un point névralgique que représente la méthodologie de projet appliquée à l'ensemble des secteurs qui composent le paysage équestre : les courses, l'élevage, la production de viande et de lait, le sport équestre, le tourisme ou encore le cheval-territoire.