ECTS
4
Volume horaire
67h
Établissement
INSTITUT NATIONAL DES SCIENCES APPLIQUEES TOULOUSE
Description
Introduction : Place de la biochimie métabolique dans le développement des procédés biotechnologiques.
Thermodynamique et métabolisme : rappels de bioénergétique
Organisation du métabolisme cellulaire
Les processus de transport de molécules dans les cellules
Description des principales voies du « métabolisme central carboné » (Glycolyse, Glucogénogénèse, Glycogénolyse, Voie des Pentoses Phosphates, voie ED, cycle de Krebs, phosphorylation oxydative).
Métabolisme des acides aminés, acides gras, stéroïdes, nucléotides
Métabolisme des réactions de polymérisation
Introduction au calcul des flux métaboliques