MASTER Design | parcours Création recherche et innovation en design sensoriel et alimentaire (CRIS)

Présentation

Objectifs

Le Master CRIS de l’Institut Supérieur Couleur, Image, Design est consacré à la création et la recherche dans le champ du design appliqué aux pratiques et systèmes alimentaires (scénario d’usage, effet, emballage, identité, innovation concept & produit, nouveaux besoins, etc.).
Il est fondé sur les approches expérimentales et les veilles sensorielles et tendances appliquées à l’agroalimentaire.

Soutien financier

Avec les programmes européens en Occitanie, l'Europe participe au financement d'actions de formation. Cette formation est cofinancée par le Fonds Social Européen (FSE).

Quelques particularités de l’enseignement :

• périodes intensives en entreprise

• enseignements en CM, TD et workshops

• développement de projets en partenariat avec des entreprises et/ou des laboratoires
• ateliers de design et des arts de la table
• ateliers de pratiques culinaires

• théories des arts appliqués, sensorielles et chromatiques

• sciences du projet (sociologie, gestion, communication, ingénierie)

• recherche expérimentale et personnelle

Admission

Condition d'accès

1. être titulaire de l'une des licences requises ou d'une formation bac+3 équivalente
2. déposer votre candidature ou votre demande de redoublement sur eCandidat.

Accès en Master 2

• Vous êtes actuellement inscrit·e dans le M1 correspondant à l'UT2J :
  • vous devrez avoir validé le M1 cette année afin de vous inscrire en M2 à la rentrée prochaine. Vous n'avez pas de dépôt de dossier de candidature à effectuer.

• Dans tous les autres cas, vous devezdéposer un dossier de candidature sur eCandidat (redoublement, réorientation, changement d'université, entrée directe en M2)
  

Et après ...

Perspectives professionnelles

Exemples de métiers :

• designer artisan,
• plasticien de l’alimentaire,
• chef de projet ou chef de produit,
• coloriste,
• designer de textures, d’aspects, d’effets, de tendances,
• designer-chercheur, R&D, R-I,
• designer sensoriel,
• spécialiste en art de vivre, art de la table.

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